數(shù)十年來，臺(tái)灣的社會(huì)發(fā)展不斷受到外來文化的影響，有些方面水乳交融、另辟新徑，有些地方一味的汰舊換新，漸漸與傳統(tǒng)背離，過去許多美好的事物，因此而消失。
廣達(dá)香在見證臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，卻一直堅(jiān)守維護(hù)傳統(tǒng)的原則，輔以現(xiàn)代化的創(chuàng)新技術(shù)，將本土的美味發(fā)揚(yáng)光大，甚至行銷海內(nèi)外各地，并且屢獲各大獎(jiǎng)項(xiàng)的肯定。我們相信，美好的味道，是記憶與文化的最佳載體，“廣達(dá)香”將持續(xù)以傳統(tǒng)與創(chuàng)新并重、美味與營養(yǎng)兼具的原則，開發(fā)更多更好的產(chǎn)品，回饋消費(fèi)大眾的愛護(hù)與支持，也為這片土地爭光，讓有中國人的地方就有----“廣達(dá)香”。