那為什么晚上喝牛奶就促進(jìn)睡眠了呢？

牦牛奶中含有兩種催眠物質(zhì)：一種是色氨酸，能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出使人昏昏欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)-五羥色胺；另一種是對(duì)生理功能具有良好調(diào)節(jié)作用的肽類，讓人感到全身舒適，有利于解除疲勞并能夠安然入睡。對(duì)于由體虛而導(dǎo)致神經(jīng)衰弱的人牛奶的安眠作用更為明顯。

研究表明，碳水化合物進(jìn)入我們體內(nèi)后，身體產(chǎn)生了糖分，會(huì)促使身體分泌出胰島素來(lái)抑制糖分，而這些胰島素的分泌正好可以幫助色氨酸“開道”，色氨酸就容易進(jìn)入我們的大腦中了。

所以，在喝牦牛奶之前吃一些碳水化合物，如谷物、水果等，就能幫助有效改善睡眠啦。

但睡前切忌吃得過(guò)飽以及喝完就睡。正確的做法，應(yīng)該是在睡前一小時(shí)左右喝上一杯溫?zé)岬年笈Ｄ?，佐以少量碳水化合物，這樣才能起到助眠的作用。