維生素A

維生素A的化學(xué)名為視黃醇，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素，維生素A能夠提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)體內(nèi)組織蛋白的合成，加快細(xì)胞分裂速度，刺激新細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，維持正常視覺，防止夜盲癥， 維護(hù)上皮細(xì)胞組織，抵御傳染病。

維生素D

維生素D（vitamin D ）為固醇類衍生物，維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對(duì)健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3。它存在于部分天然食物中，受紫外線的照射后，人體內(nèi)的膽固醇能轉(zhuǎn)化為維生素D，能夠促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收，促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。