顧名思義就是羊的奶，羊奶以其營養(yǎng)豐富羊奶、易于吸收等優(yōu)點被視為乳品中的精品，是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發(fā)胖。
國際營養(yǎng)學界被稱為“奶中之王”
歐美、東南亞國家及港澳臺視為營養(yǎng)佳品稱之為“貴族奶”

騎士乳業(yè)有限責任公司是內(nèi)蒙古騎士乳業(yè)集團股份有限公司的全資子公司，成立于2002年。
包頭騎士乳包頭業(yè)有限責任公司建立之初注冊資本為50萬元，經(jīng)過多次增資現(xiàn)今注冊資本已達2000萬元；2016年為響應政府號召企業(yè)整體搬遷，辦公地址由包頭市東河區(qū)機場路遷至包頭市土默特右旗新型工業(yè)園區(qū)，占地200多畝，擁有員工400人；多年來公司一直致力于乳品產(chǎn)鏈的培育與建設，從種植—飼草料加工—奶牛養(yǎng)殖—乳品加工—市場銷售，形成了一條完整的產(chǎn)鏈，同時公司以誠信為己任，，顧客至上為宗旨，使公司經(jīng)營效益逐年增加，企知名度也逐年提高，公司多次獲得政府有關(guān)部門的表彰， 2005年被包頭市打假保維權(quán)中心評為“信譽跟蹤單位”，2007年被包頭市人民政府評為“包頭市產(chǎn)品”，被包頭市工商行政管理局評為“重合同守信用單位”2008年，2009年被包頭市人民政府評為“包頭市農(nóng)牧產(chǎn)化重點龍頭企”；2010年被包頭市政府評為“管理企”。奶粉、奶酪、酸奶被評為包頭市產(chǎn)品。2012年獲得包頭知名商標稱號，同時獲得內(nèi)蒙商標稱號。2015年成功上市，股票代碼832786。